2009年09月09日
2009年07月29日
お久しぶりです。
2009年06月16日
ニンニクの収穫後
ニンニクって、収穫したあと乾燥させてはじめて市場に出るんですけど、今年から我が家は農協でお願いしています。
実は、去年まで自宅で自然乾燥させていて。
理由はないんですけど、農協に出すのをためらっていたというか、うちは農薬を一切使わないじゃない。
でも、農協に出すニンニク生産者は多少でも農薬を使っているから(農薬使わないと良いニンニクができないし)、一緒に農協に出すとごっちゃまぜになるので・・・。
農薬使わないこだわりが、泡のように消えてしまうやない。
で、ずっと農協とは疎遠だったんですけど、乾燥機だけ借りることにしました。
自宅で乾燥しても、梅雨時期に入るのでカビが発生しやすくって、せっかくいいニンニクやのに、カビで為になるのは辛いしね。
ニンニクって、結構手がかかるんですよねぇ。
2009年06月14日
農業体験
2009年06月11日
小学生から
2009年06月09日
ニンニクについて
2009年06月08日
収穫。。
今日はにんにくの収穫日でした~。
朝からせっせことニンニクを引き抜いて軽トラにつんで、軸を10センチほどに切って根を綺麗にして・・・。
実はニンニク、一昨年前から無農薬で作っているんですけど、ニンニクは輪作ができないんですねぇ。強い野菜なので、同じ畑で作ると病気になっちゃう。
だから畑を変えないといけないから、なかなか毎年たくさんは作れなくて・・・。
今までは産直ということで自宅で乾燥させて販売していたんですけど、今年から農協に卸すことに決めたので、去年よりはぎょうさん作ったんです。
ニンニクって皆さんはおそらくスーパーで出ているものしか知らないと思うんですけど、奥が深いんですよ~。
明日また書きますね!
2009年06月07日
水について
2009年06月04日
なにか頂くと。
田舎って都会に比べると、なにか物を差し上げることが多いですね。
例えば旅行に行ったら、別に旅行に行くって言ってないんですけど土産を買わないといけない。
贈り物でたくさん頂いたら、お隣に分けて回る。
おかずを作りすぎたら、お隣にもって行く。
などなど、別にお世話になってなくても(笑) なにかを渡しに行くことが多くて。
その都度「ありがとうございました」ってお礼を言わないといけないから、結構面倒なんですけど・・・。
そんでもって、何か差し上げると今後はその方が「手ぶらでは悪いから・・・」と言ってなにか持ってきてくださるので、冷蔵庫はいただきもので満杯ですわ・・・。
2009年06月02日
田舎はツーツー
2009年06月01日
6月突入!
2009年05月31日
郵便屋さん ②
2009年05月30日
郵便局
お茶刈りはひとまず終わったので、今日は郵便屋さんの話。
郵便屋さんは1日に1回、郵便物があるときに届けてくれます。
私は田舎に嫁ぐまで、郵便物はポストに投函し、届く郵便物は郵便受けに入るものだと思っていました(当然です!)
田舎はね、届く郵便物は玄関先かあるいは手渡しか、誰もいない時に郵便受けに入れてくれます。
こちらから送る郵便物は、直接郵便屋さんに渡すか、車で15分の郵便局に出向かなければいけないんです。
郵便ひとつ、安否確認ですからね。田舎の郵便屋さん、ご苦労様です。